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(消防處條例)普通(快餐)食肆的消防安全標準 (滅火三寶)：

除安裝在建築物內的消防裝置之外，須按下列比例放置屬於認可類型的手提滅火裝備：
* 9公升裝水式滅火筒           (擺放於餐廳樓面)
* 4.5公斤裝二氧化碳滅火筒 (擺放於餐廳廚房)
* 1.44平方米的滅火氈         (常備)




 

滅火筒的監管、一般處置和回收事宜：

* 擁有人的責任
滅火筒擁有人有責任妥善保養滅火筒。根據現行法例，擁有人須安排註冊消防裝置承辦商每年檢查滅火筒最少一次。
另外，滅火筒須每五年進行水壓測試，以確保該消防設備時刻處於良好的備用狀態。
市民如需處置失效的滅火筒，應先聯絡供應商或註冊消防裝置承辦商，以便安排回收或進一步處理。


 

滅火筒的重要法例：

香港法例第572章: 

根據《條例》的規定,樓高3層或以下的綜合用途建築物或住用建築物的擁有人/佔用人須提供以下手提滅火筒(公用範圍)


香港法例第502章: 

處所的樓面面積每100平方米(不足100平方米亦作100平方米計)須至少有一個手提滅火筒。


香港第95章消防條例第 8 條：

擁有裝置在任何處所內的任何消防裝置或設備的人，須：

(a) 保持該等消防裝置或設備時刻在有效操作狀態；及
(b) 每 12 個月由一名註冊承辦商檢查該等消防裝置或設備至少一次。

違反即屬犯罪，一經定罪，可處罰款$5000。

A類（固體物質燃燒）、B類（液體燃燒）和C類（氣體燃燒）火災


 

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