香港明星雞蛋仔機

雞蛋仔機與雞蛋仔
雞蛋仔傳統上會放在炭火上烘烤而成,但近年為節省成本及安全,大多會改用電爐(即雞蛋仔機)。
雞蛋仔
在香港,雞蛋仔傳統是由街頭的小販販賣,近年則有小食店製造。雞蛋仔除了作為小吃外,更可代替威化餅作為雪糕的配料。
香港明星R雞蛋仔機 相片圖示

香港明星雞蛋仔機 上圖
在香港有一種小吃店的門前永遠都是大排長隊,人們不知疲倦地等候一種小食新鮮出爐,而且五十年經久不衰
!這種小食到底是什麼呢?答案就是—— 香港雞蛋仔 !在香港,只要一提起雞蛋仔,上至八十幾歲的老翁,下至幾
歲的孩童都會如數家珍,興奮之情溢於言表!雞蛋仔憑藉酥脆香甜的口感征服了三代香港人,火爆至今。香港雞蛋
仔魅力非凡,剛製作好的香港雞蛋仔滿街飄香,人們爭相購買的火爆場面更是讓人難以忘懷。
雞蛋仔最初是在五十年代出現香港的灣仔街市和西環的批發市場,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,
但是在大陸還難覓其?影,原因是香港雞蛋仔的獨特製作方法和機器在國內並未引進。香港生產的明星牌全自動雞
蛋仔機配置頂級德國Schneider(施耐德電氣)繼電器和數碼恆溫控制器,是香港老字號,專業生產的香港雞蛋仔機
器佔有香港大比例的銷售市場。在分秒必爭的香港,使用品質可靠的蛋仔爐,意味著更快的產品,更統一的口味,
更多的銷售量。
我公司根據越來越多來自國內對我產品的諮詢,本著顧客至上、服務為先的原則,現提供更方便的購買渠道、
多樣化選擇的付款方式,盡可能的滿足廣大小本創業者的自立創業願望,扶持待業人士自主獨立,開創個人美好明
天的廣闊前途。
雞蛋仔歷史與發展
雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,在五十年代的香港已經出現,當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費,於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋漿,然後倒進模具烘焗,後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋仔」。雞蛋仔的主要成分包括雞蛋、麵粉、淡奶和糖,完成後呈金黃色。雞蛋仔已經從香港流傳到鄰近地區,現在連北美地區都可找到這種香港小吃。