關於 蛋卷 :
蛋卷（或寫作蛋捲，又稱雞蛋捲）是一種外表呈黃色和圓筒狀的餅乾。一般可以在中式餅店買到，常當作伴手禮/手信。
蛋捲是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌，然後煎或烤製，再捲成棒狀。
造蛋捲必須要用蛋捲機，這樣才能壓製出蛋捲的形狀。
手工電動蛋捲機即製作 蛋捲/雞蛋捲 的機器。
香港專業手工即製蛋捲機 雞蛋卷機 機器
手工電動蛋捲機依靠電作為熱力來源,通過加熱機器底部的發熱裝置使蛋捲原料熟化,然後在蛋捲熟化之後，取出,來用手捲起，待溫度降下之後,香甜味美的蛋捲就做出來了。
手工蛋捲機是製作 雞蛋卷（蛋捲）的最理想加工機具。該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所製的蛋捲火色均勻，色澤鮮豔、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味俱佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋捲是城鄉老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。
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